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皮脆肉香 带你回忆温暖家乡味

烧猪始于中原而盛于粤,在江门,每逢红白喜事及祭祖扫墓,烧猪肉一定是必备祭祀用品,寄寓的是人们慎终 ...

且听“鹿”鸣 静待花开

“弯弧曾逐鹿,制器拟乘龙;七宝何须羡,八叉良足供;库藏常质古,山养胜新茸;那敢端然坐,千秋示俭恭 ...

坦途通达百业旺 大江发展劲头足

优良的水陆交通运输条件使得大江墟商贾云集,银行、当铺、杂货铺、礼饼铺、猪肉店、药材店、海味店等200...

舌尖上的美味,藏着儿时的甜蜜回忆

如果问起江门人童年的甜蜜味道,很多人的回答可能是凉果的味道,糖子姜、九制陈皮、话梅、发财应子…… ...